// Muffins de chocolate

Jugosos y con mucho sabor

Aquí os dejo esta rica receta de unos jugosos Muffins de chocolate con trozos de chocolate negro y chocolate con leche. Sé que hace calor para poner el horno, pero un poco de choco siempre apetece 😬☺️😋😋😋❤️. Espero que os guste la receta y si os animáis a hacerla que salgan biennnnn ricosss ❤️❤️❤️😘

Ingredientes

🥚1 huevo @pazodevilane

🍬180g de azúcar

🌻160ml de aceite de girasol

🌾240g de harina para bizcocho (con impulsor)

🍫40g de cacao puro en polvo

🍫1 cucharadita de esencia de vainilla

🥛140ml de leche entera

🍶70ml de nata para montar

🥄1 cucharadita de esencia de vainilla

🍫100g de chocolate negro cortado en trozos pequeños @nestlepostres

🍫60g de chocolate con leche @nestlepostres cortado en trozos pequeños

Elaboración

🧁Precalentar el horno a 170ºC y preparar una bandeja para muffins o cupcakes con las cápsulas, en mi caso yo usé 9 uds

🧁Batir el huevo con el azúcar y la vainilla

🧁Añadir el aceite y seguir batiendo

🧁Agregar la harina y el cacao alternando junto con la leche y la nata hasta que se integren bien todos los ingredientes

🧁Agregar los chocolates y mezclar con una espátula

🧁Dividir la mezcla en las 9 cápsulas o 12 dependiendo del tamaño que los queráis hacer y hornear a 170ºC 25min aprox.

🧁Dejar enfriar sobre una rejilla

🧁Decorar como más os guste!! Yo les puse un poco de chocolate negro @nestlepostres

Notas

🌾La harina que yo uso es harina leudante La Caserita, pero si no la podéis conseguir, se puede usar harina normal con 12g de polvo de hornear 🤗