// Muffins de oreo y chocolate

Tienos y jugosos

Muffins sabor vainilla con trozos de chocolate y galleta oreo con crumble oreo ❤️🥰

Me encantan estos muffins, son ideales para merendar 😍🧁🍫... es una combinación que no falla 🍫🍪🧁😋

Ingredientes: Muffins

🥚2 huevos @pazodevilane

🍬130g de azúcar

🌻150ml de aceite de girasol

🌾240g de harina para bizcocho (con impulsor)

🥛120ml de leche

🍶50ml de nata para montar

🥄1cdita de esencia de vainilla

🍫100g de galletas @oreo_es troceadas

🍫80g de chocolate negro troceado

Ingredientes: Crumble oreo

🍪65g miga de galleta oreo

🌾100g de harina

🍬60g de azúcar

🥣85g de mantequilla

Elaboración: Crumble oreo

🖤En un bol poner la miga de galleta, la harina y el azúcar. Mezclar

🖤Derretir la mantequilla y añadirla. Mezclar bien

🖤Quedará una mezcla arenosa

Elaboración: Muffins

🧁Precalentar el horno a 170ºC y preparar una bandeja para muffins o cupcakes con las cápsulas, en mi caso yo usé 9 uds

🧁Batir los huevos con el azúcar y la vainilla

🧁Añadir el aceite y seguir batiendo

🧁Agregar la harina alternando junto con la leche y la nata hasta que se integren bien todos los ingredientes

🧁Agregar el chocolate y las galletas troceadas. Mezclar con una espátula

🧁Dividir la mezcla en las 9 cápsulas o 12 dependiendo del tamaño que los queráis hacer, poner por encima un poquito de crumble y hornear a 170ºC 25 o 30min aprox.

🧁Dejar enfriar sobre una rejilla

🧁Decorar como más os guste!! Yo les puse un poco de chocolate negro y una galleta oreo

Notas

🌾La harina que yo usé es harina con impulsor, pero se puede usar harina normal con 10g de polvo de hornear 🤗

🍫Chocolate: usé chocolate negro @nestlepostres

Muffins tiernos y jugosos. Son fáciles y quedan deliciosos 😋❤️!! Espero que los disfrutéis 🤗