// Roscón de reyes oreo

Esponjoso y sabroso

Roscón Oreo, tierno y delicioso.

Aunque el proceso de elaboración os llevará su tiempo, os aseguro que la espera merecerá la pena 😋💙.

Ingredientes: Masa

• 🥛95ml leche
• 🥣18g levadura fresca
• 🥚1 huevo M
• 🍬60g azúcar
• 🧈65g mantequilla pomada
• 🌾250g harina fuerza
• 💙4 galletas oreo troceadas
• 🧂1 pizca de sal
• 🥄1cdita de agua de azahar
• 🍋Ralladura de limón y 🍊naranja al gusto

Ingredientes: Relleno

• 🍶300ml nata para montar
• 🍬40g de azúcar glas
• 💙4 galletas oreo troceadas
• 🥄1cdita aroma de vainilla

Ingredientes: Decoración

• 🍫80g chocolate blanco
• 🍶50ml nata para montar
• 💙5 galletas oreo enteras
• 💙2 galletas oreo troceadas

Elaboración

1. 💫Calienta la leche hasta que esté templada, disuelve la levadura junto con dos cucharadas de harina (de los 250g) y una cda de azúcar (de los 60g). Tapa y deja reposar 15min.
2. ✨Mezcla en el bol de la amasadora la harina, azúcar, huevo, sal, las ralladuras y la mezcla de leche con levadura. Amasar hasta integrar bien.
3. 💫Agrega la mantequilla, el agua de azahar y sigue amasando hasta que la masa esté elástica.
4. ✨Estira la masa sobre la encimera y agrega las 4 galletas Oreo troceadas.
5. 💫Bolea la masa, coloca en un bol tapada con un paño y deja reposar hasta que duplique su tamaño.

1. ✨Quita el aire de la masa haciendo presión con las manos, forma el roscón y deja reposar tapado hasta que duplique su tamaño.

1. 💫Precalienta el horno a 165°C, pinta el roscón con huevo y hornea durante 15min o hasta que al pincharlo con un palillo salga seco. Retira del horno y deja enfriar.

1. ✨Para el relleno; monta la nata con el azúcar glas y la vainilla. Añade las galletas Oreo trituradas y mezcla bien. Coloca la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.
2. 💫Corta el roscón por la mitad y rellena con la nata de Oreo.
3. ✨Calienta la nata, mezcla con el chocolate y vierte sobre el roscón. Escurre sobre una rejilla y decora con las galletas Oreo enteras y trituradas.

Que tengas una dulce hornada de magia y sabor con esta deliciosa receta de Roscón de Reyes ✨💫